「豚肉」の記事一覧

スーパーで豚肉を買ってきた際、「しまった!冷蔵庫に入れ忘れた！」ということはありませんでしょうか。 「豚肉の常温放置」はまずいですよね。しかし、ついついやってしまいます。 「キッチンに放置ならまだ涼しいから大丈夫」と思っ […]

豚肉を調理していた後に、しっかり焼けているのか心配になることはありませんか。 赤色のままだと火の通りが甘かったりして生焼けになってしまったり、火を通してもピンク色だったなんて事も経験されたのではないでしょうか。 少し、赤 […]

豚肉って最も購入しやすいお肉のうちの一つですよね。そのため、よく使う機会のあるお肉ですが、たまに臭いが気になることはありませんか。 生臭いような独特の臭いは、嗅覚が敏感な女性や子供にとってはかなり気になるものですよね。 […]

たまには贅沢に分厚いお肉を用意してみたけど、加減が難しくて出来上がりの食感が硬かったり、いまいちジューシーさに欠ける。 在宅勤務が増え料理にはまった人も居るかと思いますが、火を使うと離れられなかったり、高温になって焦げた […]

豚肉のしゃぶしゃぶやとんかつなど豚肉料理はとてもおいしいですよね。 豚肉はどんな料理にも使える便利で美味しい食材の一つ。 豚肉があるだけで食卓がにぎやかになり、主婦の強い味方です。 そんな豚肉が近頃、値上がりしているのを […]

豚肉には身体に欠かせない様々な栄養素が含まれています。特にビタミン群の含有量が高く、多くの健康効果が得られるようです。 ではいったいどんな健康効果が得られるのか。この記事では豚肉で得られる健康効果の他に相性の良い食材、さ […]

豚肉などのお肉を使いたい時に「しまった!解凍するの忘れてた!」なんてことはありませんでしょうか。 筆者はしょっちゅうあります。そんな時、皆様はどうしてますか。私は仕方なく電子レンジで適当に解凍するかそのままフライパンにぶ […]

豚肉って素晴らしいですよね。 豚汁、肉じゃが、カレーなど様々な料理に使用でき、しかもスーパーに行けばほぼ100パーセントの確率で手に入り、何より美味しいです。 また、牛肉と比べて品質に差が出にくいので、価格的にも安く手に […]

豚肉って安くておいしいし、いろんな料理に使える家計の味方ですよね。 だけど、なんとなく油っぽくて太りやすいイメージ。 そんな豚肉ですが、実は部位ごとにカロリーが全然違うんです。 この記事では、豚肉の部位別のカロリーやヘル […]

家庭でよく使われるお肉といえば豚肉と牛肉です。私も料理をするときに豚肉や牛肉を使用しています。 そのような豚肉や牛肉を長期保存するために、ラップに包んで冷蔵庫や冷凍庫の中に保存している方も多いことかと思われます。しかし、 […]