馬肉には旬の時期があるって本当?生産地によって違いがあった?! 公開日:2022年3月3日 肉知識 馬肉と聞くと思い浮かぶのは「馬刺し」ではないでしょうか。濃厚な肉のうまみを味わえる馬刺し、生で食べますよね。 生となると新鮮でおいしい旬な時期が知りたくなります。そこで馬肉には旬の時期があるのか、それはいつなのか調査しま […] 続きを読む
ビーフジャーキーを自作してコストダウン&大量生産!レシピもご紹介! 公開日:2022年3月3日 牛肉 お酒のお供に、ちょっとしたおやつに、キャンプでの食事に、ビーフジャーキーは欠かせないアイテムです。 スーパーでもネット通販でも、手軽に買うことが出来ます。 でも、「ちょっと高いなぁ」と思ったことはありませんか。 また、「 […] 続きを読む