Month: 2021年11月

豚肉を食べて疲労を回復!効果をアップさせるおススメの食べ方も!

今日はちょっと疲れちゃったし、ごはんは簡単なものでいいかなと思っているそこのあなた。 疲れているときだからこそ、しっかりとお肉を食べましょう。 特に豚肉には疲れにくい身体を作ったり、疲労成分を溜めにくくする効果があります […]

チルド肉の消費期限はいつまで?!冷蔵や冷凍の使い分けもチェック!

これから使おうと思ってチルド室に入れたお肉、気が変わって使わず日が経ってしまった、なんてことはありませんか。 我が家では残念ながら、冷蔵庫に入りきらずあぶれたものと一緒にお肉がチルド室に入っているなんてこともあります。 […]

羊肉のL-カルニチン含有量は圧倒的!ダイエットに最適ってホント?

皆さんはラムやマトンと言われる羊肉を食べたことはありますか。 ジンギスカンはよく聞くようになりましたが、まだまだ私たちの生活には馴染みの薄い食材ですよね。 中には”独特の臭いがする”や”クセ”があるなどマイナスなイメージ […]

安い肉を柔らかくする5つの方法!もう高い肉にこだわらないで!!

アナタの好きな食べ物は何ですか。 わかっていますよ、お肉ですよね。私もです。 お肉が好きな人は多いと思います。そしてできれば、お肉は柔らかい方がいいですよね。 もちろん高いお肉はジューシーで柔らかいですが、安いお肉は「安 […]

牛肉を柔らかく!酢や果物などの食材や便利道具で美味しくできる!

高級な牛肉のような柔らかさのお肉料理が作れたらいいなと思いませんか。 牛肉は豚肉や鶏肉と比べて割高ですよね。 だからといって私のように安い肉を選んでも、料理すると硬いから買わなきゃよかったって後悔したりします。 しかし、 […]

真空パックの牛肉が変色!?食べられる?美味しさを保つ保存法3選!

高級品の代表格とも言える牛肉は贈答品としてもらったりふるさと納税で選ぶ方も多いですよね。 そんな高級お肉を真空パックのまま保存して、いざ食べようと思ったら「あれ、こんな色だっけ。」と不安になっていませんか。 そこで今回は […]