鶏肉の脂｢鶏油(チーユ)｣は健康に良い!?適度な摂取で体を元気に!
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皆さんは鶏肉の脂にどんなイメージを持っていますか。 「脂＝避けるべきもの」という印象を持っている方も多いのではないでしょうか。 しかし、鶏の脂は”健康に良い”とされているのだそう。 今回私は、鶏の脂を集めて精製した油脂、 […]
Day: 2021年12月22日
ジンギスカンは痛風に悪い?羊肉のプリン体と尿酸値への影響を解説
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ジンギスカンや羊肉が痛風に与える影響を、プリン体の量と尿酸値の観点からまとめました。他の肉との比較、気になる人の食べ方の工夫まで解説します。