鴨肉の3つの栄養素と健康効果で体を元気に!実はアヒルも〇〇だった!
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鴨肉には食べると体に嬉しい栄養素が豊富に含まれているってご存じでしたか。 日常の食事では一般的でない鴨肉ですが、鴨南蛮そばや鴨鍋などたまに食べるという方もいるはず。 その鴨肉を日々の食事の中にも取り入れれば、更に健康効果 […]
牛肉の効果がすごい!ストレスに強い｢幸せホルモン｣の正体とは?!
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お肉を味を堪能できる牛肉。豚や鶏に比べるとちょっと高いですが、うまみがあってガッツリ食べたい時に最適ですよね。 そんな牛肉が「ストレスに効く」という噂があるのです。本当だったら嬉しいですよね。 毎日お仕事に子育て、家事と […]
牛肉は疲労回復にいいって本当!?知っておきたい優れた効果がいっぱい!
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牛肉と言えば、ちょっと贅沢なイメージがありますよね。 給料日には焼肉とか、ステーキを食べに行こうなんて人も多いと思います。 実は牛肉は美味しいだけではなく、身体にいい優れた効果が沢山あるのです。 身体にいいのは鶏肉と考え […]
鴨肉の旬の時期はいつ??種類と美味しく食べられる調理方法は??
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皆さん、鴨肉には旬の時期があるってご存知ですか。 私は、あまり鴨肉について知りませんでしたが、鴨肉は高級な料理のイメージが強いですよね。 鴨肉はなかなか食す機会はあまりありませんし、どんなお肉かも知らないと食べようとは思 […]
お肉を室温に戻す方法と具体的な時間は?理由と時短裏技も紹介!
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レシピを見ていると「お肉を室温（常温）に戻す」と書いてあるのを時々目にしますよね。 しれっと書いてあるこの言葉に「具体的に冷蔵庫から出して何分？温度は何度なの？」と悩んだ経験はありませんか。 わたしは気になって悩んでしま […]
牛肉の美容効果が含まれる栄養素とは?!身体にもいいって本当??
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牛肉には美容効果があるって知っていましたか。 値段も少し高めという事もありなかなか手が伸びにくい食材ではありますよね。 牛肉のどの部位を食べても美容や身体にもいい栄養素が含まれているのかわからないですよね。 牛肉はカロリ […]
鶏肉を常温で放置するのは危険!?安全で美味しい保存方法は!?
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美味しく栄養価も高い鶏肉は、お値段的に家計にも優しいので、主婦にとっては大事な食材ですね。 スーパーで安売りしていると、つい多めに買ってしまいます。 実は鶏肉は、保存方法や調理方法によって危険な場合があります。 ここでは […]
【人気部位5選】鶏肉の美味しい食べ方とは?おすすめ料理を紹介!!
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スーパーで手軽に手に入り、さまざな料理に変身する鶏肉。コストを抑えつつも、ダイエットに向いているなど嬉しい面もあり、食卓に欠かせない食材です。 そんな鶏肉をあなたはどのように調理してますか。焼いたり煮たり揚げたり、多くの […]
鶏肉って体にいいの?含まれる栄養素とお勧め料理を紹介!!
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皆さんは鶏肉が好きですか。 鶏肉は部位によってかなり味や食感が違うので、さまざまな料理に使用できる素晴しい食材ですよね。我が家でも鶏肉、豚肉はほぼ毎日の様に食卓に並んでいるくらいメジャーな食材です。 そこで、ふと疑問が湧 […]
豚肉の臭みの取り方!?最も簡単な方法は○○!お勧め料理は何?
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豚肉って最も購入しやすいお肉のうちの一つですよね。そのため、よく使う機会のあるお肉ですが、たまに臭いが気になることはありませんか。 生臭いような独特の臭いは、嗅覚が敏感な女性や子供にとってはかなり気になるものですよね。 […]