肉の鮮度の見分け方とは?痛んだものとの違いは?お勧めの保存法!!
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スーパーで購入したお肉って、いつまで食べれるのでしょう。 大体の人は消費期限を目安にしているのではないでしょうか。 私も、基本的には、消費期限を守って食べるようにしています。 でも、たまについつい買いすぎて消費期限までに […]
羊肉は筋トレ女子におすすめ!理由は○○?3つのレシピも紹介!!
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徐々にポピュラーになってきた羊肉。北海道など一部地域ではよく食べられる食材ですが、まだ食べたことないという方も多いかもしれません。 実は羊肉にはたくさんの栄養素があって、なんと筋肉トレーニング(筋トレ)中の方にもってこい […]
豚肉を食べて疲労を回復!効果をアップさせるおススメの食べ方も!
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今日はちょっと疲れちゃったし、ごはんは簡単なものでいいかなと思っているそこのあなた。 疲れているときだからこそ、しっかりとお肉を食べましょう。 特に豚肉には疲れにくい身体を作ったり、疲労成分を溜めにくくする効果があります […]
羊肉を食べ過ぎても太らない食べ方は?実は栄養素が豊富で体に良い!
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皆さんは羊肉についてどのくらい知っていますか。 ダイエットにいいと話題ですが、食べ過ぎても太らないのでしょうか。 その答えはNOです。 他の肉と同様、脂肪に変化してしまいます。 しかし、食べ方を工夫することで太りにくくす […]
胸肉の〇〇で疲労回復!良い栄養をブライン液でジューシーに!
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仕事や家事や育児と何かとバタバタしてとってもお疲れのあなたに提案です。 今日の夕飯は鶏の胸肉にしませんか。 鶏の胸肉がダイエットに良いのはとても有名ですが、実は疲労回復にとても素晴らしい効果があるのです。 スーパーなどで […]
チルド肉の消費期限はいつまで?!冷蔵や冷凍の使い分けもチェック!
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これから使おうと思ってチルド室に入れたお肉、気が変わって使わず日が経ってしまった、なんてことはありませんか。 我が家では残念ながら、冷蔵庫に入りきらずあぶれたものと一緒にお肉がチルド室に入っているなんてこともあります。 […]
羊肉のL-カルニチン含有量は圧倒的!ダイエットに最適ってホント?
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皆さんはラムやマトンと言われる羊肉を食べたことはありますか。 ジンギスカンはよく聞くようになりましたが、まだまだ私たちの生活には馴染みの薄い食材ですよね。 中には”独特の臭いがする”や”クセ”があるなどマイナスなイメージ […]
ラムとジンギスカンの違いは〇〇?羊肉の種類についてご紹介!!
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皆様はラムとジンギスカンの違いについてご存知ですか。漠然と羊の肉であるということは知っている方も多いかと思われます。 では厳密にはどう違うのか、それぞれどういうものなのか。気になりますよね。 私も一年前まではジンギスカン […]
安い肉を柔らかくする5つの方法!もう高い肉にこだわらないで!!
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アナタの好きな食べ物は何ですか。 わかっていますよ、お肉ですよね。私もです。 お肉が好きな人は多いと思います。そしてできれば、お肉は柔らかい方がいいですよね。 もちろん高いお肉はジューシーで柔らかいですが、安いお肉は「安 […]
牛肉を柔らかく!酢や果物などの食材や便利道具で美味しくできる!
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高級な牛肉のような柔らかさのお肉料理が作れたらいいなと思いませんか。 牛肉は豚肉や鶏肉と比べて割高ですよね。 だからといって私のように安い肉を選んでも、料理すると硬いから買わなきゃよかったって後悔したりします。 しかし、 […]