豚肉が値上がり!?その理由は○○だった?いつまで高騰するの?
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豚肉のしゃぶしゃぶやとんかつなど豚肉料理はとてもおいしいですよね。 豚肉はどんな料理にも使える便利で美味しい食材の一つ。 豚肉があるだけで食卓がにぎやかになり、主婦の強い味方です。 そんな豚肉が近頃、値上がりしているのを […]
鶏肉(とりにく)の部位で安いのは○○でした!気になる価格はいくら??
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鶏肉は、全体的に安いというイメージも持たれていると思います。 そして、安い部位と調理法やカロリーは気になるところはたくさんあると思います。 安いとおいしくないんじゃないのか。そう思う人もいますよね。 安くても調理方法でお […]
羊肉の串料理って知ってる?!通販で名店の味を楽しもう!!
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羊肉の料理、日本ではジンギスカンが有名ですが、世界には日本人にはあまり知られていない羊肉料理が数多くあります。その中でも、串料理は隠れた逸品です。 羊肉の串料理は、どこの国で食べられているでしょうか。 中国では、屋台グル […]
鶏肉の茹で汁活用レシピ5選!美味しく疲労回復や美肌を手に入れよう!
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手頃な価格で手に入り食卓に並ぶことの多い鶏肉。 最近ではダイエットや筋トレブームということもあり、鶏肉を茹でて食べることが増えたという方もいるのではないでしょうか。 ちなみにですが。 もしかして、その鶏肉の […]
鶏肉を解凍!電子レンジでムラなくできる!そのほかの時短方法も紹介
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冷凍した鶏肉を急いで使いたとき、「電子レンジで解凍したい」そう思いますよね。 鶏肉を電子レンジで解凍して、解凍ムラができてしまったり、一部だけ火が通ってしまったり、鶏肉がぱさぱさになったり、異様にドリップ(お肉の水分)が […]
鶏肉の脂｢鶏油(チーユ)｣は健康に良い!?適度な摂取で体を元気に!
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皆さんは鶏肉の脂にどんなイメージを持っていますか。 「脂＝避けるべきもの」という印象を持っている方も多いのではないでしょうか。 しかし、鶏の脂は”健康に良い”とされているのだそう。 今回私は、鶏の脂を集めて精製した油脂、 […]
羊肉はプリン体を気にするあなたにおすすめ!2つの理由と食べ方は?
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羊肉ってあまりスーパーで見かけないけれど、健康に良いって聞きますよね。 脂肪燃焼効果があって、コレステロールは低下させてくれる、太りにくいヘルシーなお肉。それが羊肉です。 実は、そんな羊肉はプリン体を気にする方にもおすす […]
美味しいお肉屋さん見つけ方!通販サイトで人気のあるお店を大公開!
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スーパーに行けば、毎日新鮮で美味しいお肉を販売しています。 しかも、とてもお買い得な値段で購入可能です。 でも、誕生日や記念日のお祝いなどの特別な日には、特別なちょっと良いお肉を食べたいと思いませんか。 スペシャルな日だ […]
お肉を柔らかくするには炭酸水!理由と３つのポイントをご紹介します
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昨今、巷で「炭酸水」が流行してますね。流行に弱い私は強炭酸水をよく購入し愛飲しております。 そんな炭酸水が「お肉を柔らかくする」事をご存知でしたでしょうか。 スーパーで販売されているお手頃価格のお肉が炭酸水を使用する事で […]
豚肉の健康効果は5つ!!相性の良い食材とレシピも紹介!!
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豚肉には身体に欠かせない様々な栄養素が含まれています。特にビタミン群の含有量が高く、多くの健康効果が得られるようです。 ではいったいどんな健康効果が得られるのか。この記事では豚肉で得られる健康効果の他に相性の良い食材、さ […]