「牛肉」の記事一覧

お酒のお供に、ちょっとしたおやつに、キャンプでの食事に、ビーフジャーキーは欠かせないアイテムです。 スーパーでもネット通販でも、手軽に買うことが出来ます。 でも、「ちょっと高いなぁ」と思ったことはありませんか。 また、「 […]

あなたはすき焼きが好きですか。 すき焼きの具材を鍋に入れる際に「牛肉が硬くなるからお肉としらたきは離して入れる」と聞いたことがあると思います。 牛肉としらたきはコンビで料理に使われることが多いですよね「すき焼き」だけでな […]

みんなが大好きな牛肉ですが、色々な食べ方があります。 ステーキの焼き方にも何種類も方法がありますが、どれが美味しくて安全か悩みますよね。 その中でも気になるのが、牛肉のレアと生食の違いです。 レアと生食はほとんど同じでし […]

お誕生日やクリスマス、お祝いの時に食べたくなるローストビーフ。ちょっとリッチな感じがしますよね。 ファミレスではローストビーフ丼を出したり、スーパーでもよく売られていて身近な料理になっています。 そんなローストビーフに似 […]

「牛肉食べると胃もたれしてる?」ふとそんな感覚に襲われたことはありませんでしょうか。 年を重ねていくうちに脂っこいものが食べられなくなっていきますが、お肉はまだ大丈夫と思っていた矢先、「私、牛肉で胃もたれしてる?」そう感 […]

みんなが大好きなビーフ料理ですが、煮込み料理など調理に時間がかかるものも多いですね。 忙しくてなかなか凝った料理が出来ない、特別な日だけど料理する時間が足りないとお悩みの人におススメなのが、圧力鍋です。 圧力鍋には、忙し […]

あなたはお肉の中で何のお肉が1番好きですか。 豚肉や鶏肉、牛肉がある中で比較的安価で使いやすい豚肉と鶏肉に手が伸びがちですが、実は牛肉にはたくさんの栄養素が含まれており、その効能も多いため、メリットがたくさんあるんです。 […]

食材には組み合わせによって大きな健康効果を発揮する相性の良し悪しがあります。牛肉もその例に漏れず、相性の良い食材が沢山あります。 私は美味しさの相性ばかりを気にして食材を選んでいましたが、どうせなら美味しくて健康的な相性 […]

お肉を味を堪能できる牛肉。豚や鶏に比べるとちょっと高いですが、うまみがあってガッツリ食べたい時に最適ですよね。 そんな牛肉が「ストレスに効く」という噂があるのです。本当だったら嬉しいですよね。 毎日お仕事に子育て、家事と […]

牛肉と言えば、ちょっと贅沢なイメージがありますよね。 給料日には焼肉とか、ステーキを食べに行こうなんて人も多いと思います。 実は牛肉は美味しいだけではなく、身体にいい優れた効果が沢山あるのです。 身体にいいのは鶏肉と考え […]