牛肉のハツには嬉しい効果が!!女性が喜ぶ○○が豊富だった?!
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牛肉に「ハツ」という部位があることをご存知ですか。焼肉屋さんやホルモン屋さんのメニューで見かけたことがあるかもしれません。 ロースなどのお肉とは違った食感が楽しめるハツ。食感や味だけじゃない、実はビタミンB群や女性に嬉し […]
鶏肉は部位によってカロリーが違う!?ダイエットに最適な部位はどこ?
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鶏肉は、牛肉や豚肉と比べて低カロリーと言われています。 そして値段も手ごろなことから、鶏肉は主婦にとっても大切な食材です。 更に、ダイエットや筋肉をつけたいアスリートにとっても欠かせないたんぱく質ですが、ここでは、ぜひ知 […]
牛肉の冷凍作り置きレシピ紹介!お弁当も楽々?下味で焼くだけも!
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すき焼きや焼き肉などの高級なイメージのメニュー以外にも、ハンバーグや牛丼など手軽に食べられるメニューでも大活躍の牛肉。 安い時にまとめ買いした牛肉は、手早く食卓に出したりお弁当に入れたりできるように作り置きにしておきたい […]
鶏肉で一番ヘルシーな部位は〇〇!栄養面でも優秀ってホント!?
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鶏肉は｢ヘルシーな食材｣というイメージってなんとなくありませんか。 でも、鶏肉の中には色々な部位があるし、どこがヘルシーなのかわからないなんて方も多いはず。 しかし、”体を健康にしたい”、”痩せたい”と考え […]
イノシシ肉と豚肉の違いは何?見た目や味等4つの切り口で解説します
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皆さん豚肉はよく食べますよね。食卓でも外食でも。肉の種類では国内では鶏肉と並んで豚肉がよく食べられてます。なんと1年間で1人10㎏以上消費しているそうです。 しかし、よく似た動物で猪(イノシシ)肉は食べた事はあるでしょう […]
鶏肉はふるさと納税返礼品で大人気!お得度ランキングTOP6を紹介!
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ふるさと納税を知っていますか。ふるさと納税とは寄附をすることで地域の特産品をもらえる制度です。中でも鶏肉は低糖質、高タンパクで健康にも良く、大人気となっています。 地域ごとに様々な返礼品がありますが、鶏肉もその例外ではな […]
鶏肉の切り方のコツを3選ご紹介!少しの工夫でおいしさが変わる!
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鶏肉はどんな料理にもよく合い、万能な食材です。お子様にも大人気で主婦の強い味方ですね。 鶏肉はそのまま調理に使用することもできますがちょっとした切り方のコツを知ることでより食べやすく、おいしくすることができます。 味の染 […]
牛丼用の肉の選び方!!固くなるのを防ぐには?○○肉がお勧め!!
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牛丼って、近年では誰もが一度は食べたことがあるくらい日本人になじみの深い料理になっていますよね。 吉野家にすき家、松屋などチェーン店も多いですし、手軽に安く食べられるのが魅力です。 チェーン店の牛丼は確かに価格を考慮すれ […]
牛肉の部位と特徴がホルモンまでまるわかり!美味しい食べ方も紹介!
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お肉の食感や、脂身「サシ」の具合でいろいろな味わい方のできる牛肉。 焼肉屋さんや精肉屋さんで多くの部位を見かけます。 しかし、ただ名前を言われても牛のどこの部位なのか、どんな味なのかわからない人も多いでしょう。 今回は、 […]
鶏肉の部位の名前は何種類!?全部覚えてあなたも鶏肉マスターに!!
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みんな大好き、お酒には欠かせない焼き鳥。 しかし、「あれ？これってなんの部位だっけ？」ってわからないこともしばしば。 「わからないからいつも同じ部位を頼んでしまっている」そんなこともあるのではないでしょうか。 今回は鶏肉 […]